أفضل أنواع العصائر فائدة للجسم
أربعة طرق لتحضيرعصير الرمان.
قالت الطبيبة الروسية (ريما مويسينكو) الأخصائية في التغذية في تصريح لها، أن عصير الرمان، وخاصة إذا تم تحضيره في البيت، هو أحد أفضل أنواع العصائر وأكثرها فائدة لجسم الإنسان لما يحتوي عليه من خصائص.
و أعربت مويسينكو أن عصير الرمان هو أحد المواد الغذائية التي تجعل الجسم يكتسب مناعة قوية وطبيعية ، فهو غني بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين ، وله أيضا تأثير جيد على عمل الأمعاء ، بحيث يتم تكوين جزء كبير من الخلايا المناعية.
وإعتبرت الأخصائية في التغذية (ريما مويسينكو) أن عصير الرمان هو الأكثر فائدة مقارنة بباقي العصائر ، خاصة وبتحديد لجهاز المناعة ، وهو يعمل أيضا على تقوية وظيفة الأمعاء ، حيث يتم إعطاء 80% من الخلايا من أجل إنتاج الإستجابة المناعية.
ووفقا لأخصائية التغذية ، (ريما مويسينكو) فإن إستخدام عصير الرمان يمد الجسم بطاقة ، من خلال التأثير بزيادة مستويات الهيموغلوبين في الدم.
لأن عصير الرمان يرفع من مستوى الهيموغلوبين في الدم ويساعد في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، والذي غالبا ما يتم إكتشافه لدى الأشخاص الذين يشكون من ضعف الجسم، وذلك راجع بالأساس إلى فيتامين سي والتربينات والنحاس والحديد في عصير الرمان.
يتميز عصير الرمان بلونه الأحمر ومذاقه اللذيذ، إلى جانب ذلك فإن تناوله أو شربه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية و في هذه المقالة سنتعرف على أربعة طرق لتحضير عصير الرمان. وكيفة صنع عصير الرمان الطبيعي ، وماهي الإضافات والمكونات اللتي سنضيفها إلى عصير الرمان ،
1طريقة عمل عصير الرمان في الخلاط.
يعتبر عصير الرمان من أحسن عصائر الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، علاوة على ذلك فإنّ له طعماً لذيذاً ومنعشاً، وتُعَدُّ طريقة عصير الرمان بالخلاط من العصائر الطبيعية السهلة التي تستطيع إعدادها في المنزل بخطواتٍ بسيطة.
- المكونات
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 136 سعرة حراري
المكونات
1 نقشر الجزء العلوي والسفلي من حب الرمان والذي يطلق عليه إسم التاج، ثم نُحدِثُ عدة شقوق بالسكين إبتداءً من الأعلى وإنتهاءً بالأسفل، وتُحز دائرة حول التاج بالسكين.
2 تقطيع الرمان
نقوم بقطع حب الرمان لأربعة أجزاء، ويمكن تقطيعه لخمسة أجزاء أ ما يزيد.
3 فرط حب الرمان
نفرك حب الرمان جيداً ويتم التخلص من اللبّ والقشور.
4 طحن حب الرمان
نضع حب الرمان في الخفاق الكهربائي ويطحن من 20إلى30 ثانية حتى يتم إستخلاص عصارة الرمان دون عصر البذور.
5 تصفية عصير الرمان
نأخذ مصفاة سلك ناعمة ونضع عصير الرمان ويصفى ويمكن إستعمال ملعقة مطاطية للضغط على الخليط لتصفيته جيداً.
6 تقديم عصير الرمان
بعذ ذالك نقوم بسكب عصير الرمان في أكواب التقديم ،ولكي نستخرج أربعة أكواب من العصيريلزمنا خمس حبات من الرمان ويمكن تبريدها وحفظها في البراد من خمسة إلى ستة أيام كأبعد حد
2 طريقة عمل عصير الرمان مثل المحلات.
- المكونات
- 35 دقيقة
- 4 اشخاص
- 82 سعرة حرارية
مقادير عصير الرمان:
1/4 كوب كركديه.
2 كوب ماء.
4 حبات رمان.
نصف كوب سكر أو (حسب الرغبة).
طريقة تحضير عصير الرمان كالمتاجر:
نقشر و نقطع الرمان ونضعها في بوله زجاج كبيرة ونضع السكر ونقلب جيداً ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
نضع الماء على النار ونضع الكركديه فوقها وعندما تبدأ في الغليان نخفض الحرارة ونتركها تغلي لمدة 3 دقائق ثم نرفعها عن النار ونصفها ونتركها تبرد
لدينا أكواب جاهزة ويمكننا إستخدام أكواب بلاستيكية مثل المتاجر لجعل أطفالنا يشربون العصير و يشعرون كأنهم في الخارج
نقوم بإضافة ثلاثة أرباع كوب الرمان ونقوم بإضافة الكركديه إليه ويقدم وبالهنا.
3 طريقة عمل عصير الرمان بالحليب.
- المكونات
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 95 سعرة حرارية
المكونات
كوب واحد من الماء البارد.
كوب واحد حليب بودرة.
أربعة أكواب من السائل البارد.
كوب واحد من سكر.
نصف كوب من الزبادي.
كوب واحد من دبس الرمان المركز.
كوب واحد بذور الرمان.
عدد مكعبات الثلج حسب الأشخاص.
طريقة التحضير
وإليك سيدتي طريقة عمل عصير الرمان والحليب ، وصفة سريعة وسهلة ولذيذة. جربها وشاركنا بتعليقك.
طريقة صنع عصير الرمان بالحليب:
في الخلاط ، نضع جميع المكونات ما عدا مكعبات الثلج وبذور الرمان.
نشغل الخلاط ونترك المكونات تمتزج جيدًا.
نأخذ كوبا كبيرا ونضع مكعبات الثلج ونسكب الخليط في الكأس.
4 عصير رمان طبيعي بدون سكر.
- المكونات
- 20 دقيقة
- 3 اشخاص
- 90 سعرة حرارية
ما إن يدخل فصل الصيف إلا وتأتي معه الحاجة الشديدة لشرب السوائل والعصائر المنعشة ؛ لذا إنتقينا لكُم اليوم كيفوة تحضير عصير الرمان بدون سكر، للإستمتاع بتناوله أنتم وذويكم والإستفادة من قيمته الغذائية دون التعرض لأضرار السكر المُضاف.
مقادير عصير الرمان بدون سكر.
500 جرام من حبوب الرمان.
كوب من الثلج.
ملعقة كبيرة أوراق النعناع.
كوب من مياه الصودا.
طريقة التحضير
1 إستخراج عصير الرمان.
يُستخرج عصير الرمان عن طريق وضعه داخل قطعة من الثوب الشفاف أو القماش الرقيق السميك فوق وعاء متوسط الحجم، ثم يُعصر بلف القماش من الجهتين.
2 وضع الثلج في الأكواب
نأخذ مكعبات الثلج ونضعها في الأكواب، ثم يُسكب عليها عصير الرمان .
3 تقديم عصير الرمان .
تُسكب الصودا فوق عصير الرمان والثلج ونزيّن بأوراق النعناع حسب الرغبة، وبهذا يكون جاهزاً للتقديم.
5 شراب الرمان المركز.
- المكونات
- 15دقيقة
- 4 اشخاص
- 97سعرة حرارية
2 كيلوغرام رمان.
2 كوب سكر.
طريقة التحضير
1 نقوم بوضع حبات الرمان في العصارة الكهربائية .
2 نضع العصير في قدر ونضيفي إليه السكر. قلّبي بإستمرار حتى تذوب حبات الرمان تماماً.
3 نضع القدر على النار حتى يغلي المزيج ويتختر. نرفع القدر عن النار، نترك المزيج حتى يبرد قليلاً ثمّ نسكبه في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق.
4 عند التقديم،نقوم بإذابة ربع كوب من المزيج في كوب من الماء ونقدّمه.